• Libros
  • TECNOLOGIA
  • Libro: MICROBIOLOGÍA DEL VINO. ISBN: 9788487440069 - ENOLOGÍA Y VITICULTURA LIBROS - Libros AMV EDICIONES
Libro: MICROBIOLOGÍA DEL VINO. ISBN: 9788487440069 - ENOLOGÍA Y VITICULTURA LIBROS - Libros AMV EDICIONES
CARRASCOSA

Sinopsis Libro: MICROBIOLOGÍA DEL VINO. ISBN: 9788487440069 - ENOLOGÍA Y VITICULTURA LIBROS - Libros AMV EDICIONES

El proceso fundamental de conversión del mosto en vino es de tipo microbiológico. Es preciso conocer a fondo este mecanismo de transformación, si queremos obtener los mejores vinos de calidad. Este libro es de enorme interés para los profesionales del sec
EAN
9788487440069
Año de edición
2005
Páginas
398
Idioma
Castellano
Colección
ENOLOGIA
En stock
¡Envío gratis!
DISPONIBLE (Entrega en 1-3 dias..)
48,00 €
-5%
45,60 €
Otros lectores lo han calificado con
Déjanos tu opinión
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres